Pages

18 Kasım 2013 Pazartesi

Sağlıklı Uyku Nasıl Olur

Sağlıklı Uyku Nasıl Olur
Uyku pasif bir süreç gibi görülse de; içinde farklı dinamikleri taşıyan, yaşam için elzem bir zaman dilimidir. Bu süre zarfında bedenimizin biyolojik dinlenmesi, dokuların onarılması, hormonların sentezlenmesi, psikolojik dinlenmemiz ve hafızamızın yapılandırılması sağlanıyor. Farklı nedenlerle uykunun bozulması hem geceye hem de gündüze ait şikayetlere ve çeşitli sağlık problemlerine neden oluyor.

Horlama, uykuda nefes durmaları, uyuyamama gibi uyku bozukluklarına ait birçok belirti toplumda “normal” kabul ediliyor. Uyku bozuklukları hem bireysel hem de toplumsal sonuç noktaları açısından oldukça önemli. Bu nedenle toplumda farkındalık oluşturulmalı.

Normal uyku nedir? Belli saatleri var mıdır?
Herkesin uyku süresi kendisine özeldir. Kimi dört saat uyur kimi ise onbir saat. Bu süre genlerde belirlenmiştir. Fakat insanların çoğu 6–8 saat uykuya ihtiyaç duyar.

SAĞLIKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİ

SAĞLIKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİ

Obezite, kalp hastalıkları, kanser, diabet gibi kronik hastalıklardaki artış her geçen gün devam ediyor. Bu hastalıklardan korunmak için ne yediğimiz kadar besinleri nasıl pişirdiğiniz de çok önemli. Pişirirken kullandığımız yöntemler hem sağlığımızı hem de pişirdiğimiz yemeğin lezzetini etkiler.

Mangal Yaparken Dikkat

Besinleri mangalda pişirme yönetimi özellikle bahar ve yaz aylarında çok tercih edilen bir yöntemdir. Mangalda et ve sebzelerin yağ eklenmeden pişirilmesi kalori açısından fayda sağlar. Fakat mangal kömürüne yakın olarak pişirilen besinler kömürün yanması ile açığa çıkan kanserojenlerin besine yapışmasına sebep olur. Bu nedenle ateş ile besin arasında 15 cm aralık olması önemlidir. 15 cm kuralına uyulduğu takdirde mangal hem keyifli hem de sağlıklı bir pişirme yöntemidir.

Fırında Pişirme

Besinlerin az yağ eklenerek fırında pişirilmesi hem sağlık açısından hem de kalori alımı açısından çok daha sağlıklıdır. Balık ve etli yemekleri kızartma veya yağda kavurarak pişirmek yerine fırında az zeytinyağı, az su ve sebze ile pişirmek hem kalori alımını azaltacak hem de pişirme sırasındaki besin öğeleri ve vitamin kayıplarının en alt seviyelere inmesini sağlayacaktır.

Kendi Buharında Pişirme

Buharda pişirme, yiyeceklerin özel kaplarda suya değmeden sadece su buharında pişirilmesi yöntemidir. Özellikle sebzeler için çok uygun olan bu yöntem en sağlıklı pişirme tekniğidir. Bu pişirme tekniğinde besinler, daha az zamanda daha az ısıya maruz kaldığı için C – A – E vitaminleri başta olmak üzere besin değerlerinde diğer pişirme yöntemlerine göre daha az kayıp sağladığından daha sağlıklıdır. Yiyeceğin içeriğindeki nişastanın kırılması veya yumuşaması, selüloz, protein ve lifli yapının kırılması ile yemeğin daha yumuşak hale gelmesi sağlanır. Yemeği damak tadına uygun, sindirilebilir hale getirir. Besin zehirlenmesine yol açabilecek bakteri içeriğini yok ederek yemeği güvenilir hale getirir. Yemeğin kalitesini, rengini, lezzetini ve dokusunu geliştirir. Çözünebilir besin öğeleri kaybını aza indirger. Besinleri kolay sindirilebilir ve diyet yemeği haline getirir. Düşük basınçla pişirme ile proteinin zarar görmesi engellenir.

12 Kasım 2013 Salı

Kuruyemişle Zayıflamak

Kuruyemişle Zayıflamak

Çayın yanında, mutfak dolabında ya da çalışma masanızda mutlaka bir miktar kuruyemiş bulundurun.Uzmanlar yemişlerin lezzetlerinin yanı sıra, sağlık açısından ve kilo kaybını da hızlandırması nedeniyle ara öğünlerde tüketilmesini önerdi. Badem, ceviz ve fındığın sağlıklı protein kaynağı olduğunu belirten Diyetisyen Özlem Sert Aydın, "Ayrıca göbek yağlarının erimesine de yardımcı olur" dedi. Ayndın, spor yapanların kas artışını sağlamaları açısından faydalı olduğunu kaydetti.

İşte gençliğin ve formda kalmanın kaynağıkuruyemişlerin faydaları:

Badem: Son araştırmalar bademin LDL kollesterolü daha yüksek oranda düşürdüğü yönündedir. Lif içeriği yüksektir, sindirimi düzene sokabilir.

5 Kasım 2013 Salı

Doğal Mide Tedavisi

Doğal Mide Tedavisi
İsviçreli bitki bilimci Alfred Vogel a göre mide yanmasının ilaçlarından biri sıcak suyun içine çiğ patates doğrayıp içmek. Domates suyu ise vücudu yeniliyor. Vücutta insan yaratılışının aynası olarak değerlendirilebilecek bir organ varsa, o da kuşkusuz midedir. Çünkü sinir sisteminizin nasıl çalıştığını bu hassas organdan anlamak mümkün. Duygusal ve ruhsal durumunuz mide suyunun salgılanışını etkilediği için fark etmeseniz de mideniz bu durumdan zarar görebilir.

Bu nedenle beslenme tarzıyla mideyi korumak çok önemli. Bunda da dikkat edilmesi gereken nokta tüm öğünlerde doğal besinleri tüketmeye çalışmak. Bunun yanı sıra çalışma temponuz da midenizi etkiliyor. Hiç durmadan stresli bir ortamda çalışıyorsanız ve sürekli mide ağrısından şikayetçiyseniz, bunun sebebini çok da araştırmanıza gerek yok.

Neurofeedback (EEG-Biofeedback) Nedir ?


Neurofeedback (EEG-Biofeedback) tekniğinin temelinde hastaya "çocuk, genç, erişkin" sözlü olarak zihin oyunları oynamaları söylenir.
Kişi ,kafasına, saçlı deriye yerleştirilen elektrotlar vasıtasıyla bilgisayar cihazına bağlıdır.
Kişi hangi beyin dalgası aktivitesinin geribildiriminin yapıldığını bilgisayar monitöründen görebilir.
Kişi, konsantre olup beta dalgaları ürettiği için ödüllendirilir.
Betasını ne kadar çok arttırırsa ödülü de çoğalır.
Bu ödül nasıl oluyor.
Beta dalgalarını arttırırken belli bir eşiğin üzerine çıkması gerekiyor.
Bunu da  kişiler oyunlar vasıtasıyla yapıyorlar .

4 Kasım 2013 Pazartesi

Güven Duygusunu Arttıran Besinler

Güven Duygusunu Arttıran Besinler

Hollanda'daki Leiden Üniversitesi'nden bilim adamlarının yaptığı araştırma, yumurtadaki "triptofan" maddesinin güven duygusunu artırdığını gösterdi. Bilim adamları, katılımcılara güvene dayalı bir oyun oynattı. Oyunda bir katılımcıya bir miktar para verildi ve bu kişinin paranın istedikleri kadar bir kısmını seçtikleri bir kişiye verme seçeneği sunuldu. Oyun boyunca katılımcılar triptofan içeren portakal suyu içti. Triptofan alanların karşısındakine yüzde 40 fazla güvendiği ve daha fazla para verdiği görüldü.

Mide Gribi

Mide Gribi
Acıbadem Mobil Sağlık Hizmetleri Operasyon Müdür Yardımcısı Dr. Behiç Berk Kuğu’ya göre ‘gastroenterit’in yüzde 80’inin ortaya çıkış nedeni virüsler. Bu virüsler, iyi temizlenmemiş yüzeylerden, dışkı bulaşmış besinlerden, sudan ve hatta havadan bulaşabiliyor. Hastalığın tıbbi adı gastroenterit olmasına rağmen halk arasında sıklıkla mide gribi, mide üşütmesi olarak da isimlendiriliyor.

 Hastalık öncelikle bulantı, kusma ve ishal ile kendisini gösteriyor. Daha sonrasında da ateş ve halsizlik ile seyrediyor. Virüslerin kişiye bulaşmasının ardından hastalık bulgularının ortaya çıkması ortalama 24-48 saati bulabiliyor. Özellikle çocuklarda görülen bu şikâyetler, doktora danışmadan aileler tarafından giderilmeye çalışıldığında, sıvı kayıplarının artmasıyla beraber çeşitli sorunların ortaya çıkmasına sebep oluyor. Bu tür hastalık belirtileri asla hafife alınmamalı.

Down Sendromuna Erken Teşhis

Down Sendromuna Erken Teşhis
Böylece düşüğe yol açabilecek daha invazif yöntemlere başvurmak gerekmeyecek.

 Londra'daki Great Ormond Çocuk Hastanesi'nde yapılan araştırmada, kan tahlilinin sağlık sistemine ne zaman ve ne şekilde sokulacağına karar verilecek.

İngiltere'de her yıl 750 Down sendromlu bebek doğuyor.